こんにちは☀️
オーガニックセレクトショップ
エン店長の咲希です‼️
すっかり秋らしい気温になってきましたね🍁
私にとっての秋は「食欲の秋‼️」
と言いたいところですが、体型維持のための筋トレもちゃんと継続中💪
食欲の秋は、旦那様と3歳BOYの代表取締役に任せています笑笑
3歳BOYの代表は好き嫌いがあるものの食べ盛りな時期💡
たくさん食べてくれるのは嬉しいですね笑
たくさん食べるからこそ、子供の口に入る食べ物の素材の選び方は大事です！
そこで改めて“オーガニック”というジャンル、特に「野菜🎃」について
なぜいま有機栽培（オーガニック）が重要視されているのかわかりやすくまとめてみました‼️
そもそも農業には農薬が必要な理由とは？
（引用：なぜ農薬を使うの？：農林水産省）
有機栽培などのお話をする前に、そもそもなぜ農業に農薬が欠かせないのでしょうか？
実は、“日本”という四季がある土地だからこそ、農薬が必要な理由がありました‼️
日本は、特に夏期の気温や湿度が高く、害虫や病気が発生したり増えたりしやすいので、
現在でも害虫や病気による被害が毎年出ています。
また、農家1戸あたりの田んぼや畑の面積は、平均でも1ヘクタール注ほどあるので、
虫退治や草むしりなどをすべて手作業で行うのは大変です。
農薬をまったく使わずに、品質のよい農作物を十分な量収穫して、
ほどよい値段で安定的に皆さんのもとへ届けるには、大変な努力が必要で、難しいことがわかるでしょう。
（注）1ヘクタールとは・・・テニスコート40面分の面積
(引用：なぜ農薬を使うの？：農林水産省)
「農薬を使うこと自体が悪い」と決めつけるのではなく、使われている背景を知ることがとっても大切ですね😻
有機栽培と無農薬栽培は全然別モノ！栽培方法の違いを正しく知ろう！
次は栽培方法についても知っていきましょう‼️
「有機野菜」や「無農薬野菜」など、一見私たちにとっては『どう違うの？』と思うような栽培の種類がありますよね💡💡
なので栽培方法の違いを簡単にまとめてみました♫
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◇有機栽培
土づくりから収穫まで、化学肥料や農薬・遺伝子組み換え技術を使わない、環境にやさしい栽培方法。またJAS規格（日本農林規格）を満たしている生産方法のこと。
◇無農薬栽培
生産過程で全く農薬を使わない栽培方法
◇減農薬栽培
名前の通り、使用する農薬を減らして栽培する方法
※無農薬栽培・減農薬栽培については基準を判定する認定機関が無いため、現在は表示が禁止されています。
◇自然農法
耕さず・除草せず・肥料を与えず・農薬を使わないという栽培方法。
(参考：www.sangyo.net)
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同じように思えた栽培方法の種類をきちんと調べてみると、全然別モノだったんですね‼️
『オーガニックや無農薬の野菜は、なんとなく良さそう』ではなく、
それぞれの栽培方法やこだわりを知って選んでいくことができますね😽
環境にやさしい有機栽培（オーガニック）を選ぼう！
栽培方法を知ると、改めて有機栽培（オーガニック）とは、
厳しいJAS規格をクリアした生産方法から環境に配慮したものということがわかりました💖
（JAS規格についてもっと詳しく知りたい方はこちら✨www.maff.go.jp）
自分や家族の口に入るモノを、栽培方法からこだわりのある“有機栽培（オーガニック）野菜”を選びたいですよね‼️
またエンでもオーガニックの素敵な商品をたくさん取り揃えております‼️
手にとって頂いた商品一つ一つの“オーガニック”であるこだわりまで知っていただくことが、エンが大事にしたい「ご縁をつくる」に繋がると私は考えています☘️
本日もエンは19:00まで営業しております‼️😻
皆さまのご来店、心よりお待ちしております
お気軽にお立ち寄りくださーい✨✨
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